Trustified、Nutrabayの植物性プロテイン「Isolate Pea Protein」の表示量を実測
TrustifiedがNutrabay Isolate Pea Protein（無香料、1kg Rs949、30食）を盲検。原材料はpea protein isolate。1食33gで表示たんぱく25.69g。実測たんぱく28.4g/食。炭水化物2g vs 0.65g、脂質1.86g vs 2.45g。再検査の差はKjeldahlの±10%の範囲としている。アミノ酸スパイクなし。メラミンはLOQ未満。MSGはLOQ未満。鉛とカドミウムは検出で限度内。アフラトキシンM1/B1/B2/G1/G2はLOQ未満。農薬はLOQ未満。日付は2026年6月16日。出典はTrustified。対象はIsolate Pea Protein Unflavoured。
出典: Trustified