Grande Cheese、機能性ホエイプロテイン原料「Bravo 550」を回収 サルモネラ汚染の可能性
米国FDAは2024年5月1日、Grande Cheese Companyの機能性ホエイ「Bravo 550」（SKU 32105）を回収対象とした。分類はClass I。理由はサルモネラ汚染の可能性。たんぱく質34%。Grade A。数量は関連品含め1,726,910ポンド。出荷先は米国内州に加えカナダ、エクアドル、日本を含む。リコール番号F-1365-2024。バッチはANV508-1、ANV508-3。日本向け出荷の記載がある。状態はTerminated。
SKUは32105。原料はホエイプロテイン濃縮物で乳を含む。正味50ポンド級の業務用である。