Grande Cheese、機能性ホエイプロテイン原料「Bravo 300」を回収 サルモネラ汚染の可能性
米国FDAは2024年5月1日、Grande Cheese Companyの機能性ホエイプロテイン「Bravo 300」(SKU 32102)を回収対象とした。リコール番号はF-1363-2024で、分類はClass I。Class Iは重篤な健康被害を引き起こす合理的な可能性がある場合の分類で、理由はサルモネラ汚染の可能性としている。
たんぱく質34%のホエイプロテイン濃縮物で乳を含み、Grade A、正味50ポンド(約22.7kg)の製品。バッチはANS828系など。数量は関連品を含め1,726,910ポンド。出荷先は米国内のアーカンソーなど24州に加え、カナダ、エクアドル、日本が含まれる。
回収の状態はTerminated(終了)となっている。